Oolong qua đời vào ngày 7 tháng 1 năm 2003. Akutagawa đã chụp những tấm ảnh về chú thỏ trong những ngày cuối đời và đăng một số bức lên website của mình.[8] Anh quyết định xuất bản một cuốn sách ảnh để tưởng nhớ Oolong, với ảnh bìa là hình Oolong đang đội một cái bánh quế trên đầu. Bức hình Oolong đội bánh được cho là nổi tiếng nhất và được sử dụng rộng rãi như là một hình tượng của con thỏ này. Hình được chú thích "Thỏ con đầu bánh". Sau đó, Hironori Akutagawa đã có một con thỏ mới thay thế tên là Yuebing (giống thỏ lùn Hà Lan) và anh kỳ vọng nó cũng sẽ có những khả năng tương tự.[6]